bucatarie Archives

Culori potrivite pentru bucătărie – Casa ta

Bucătăria a fost și va rămîne inima casei, unde toată lumea se adună. Culorile acestei încăperi trebuie să fie calde și primitoare. Iată cele mai potrivite combinații de culori. – Pereți gri, accesorii verde-galben. Pentru a crea un fundal liniștitor, puteți colora pereții cu o nuanță de gri, care se va potrivi de minune cu accesoriile colorate (verde deschis, galben[Read More…]

23 aprilie, 2015 — Comments are Disabled —

În poșeta femii | Cum scapi de mirosurile neplăcute din bucătărie

De-a lungul timpului, în bucătăriile caselor noastre se pot “adăposti” o mulţime de mirosuri neplăcute: de la mirosul coşului de gunoi la mirosul de mucegai ori mîncare alterată. Fiecare dintre acestea ne deranjează atunci cînd intrăm în încăperea în care ne place să gătim. Astăzi vă venim în ajutor şi vă învăţăm cum să îndepărtaţi mirosurile nedorite. Coşul de gunoi. Aruncăm în[Read More…]

8 martie, 2014 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Ruladă de bostănei cu legume

Ingrediente: 3 bostănei, praz sau ceapă, 5-6 ciuperci, morcov, rădăcină de ţelină, usturoi, verdeaţă. Mod de preparare: Bostăneii se taie fîşii în lung apoi se rumensc pe ambele părţi. Separat se pregăteşte umplutura din legumele tăiate pai, care se rumenesc puţin, se presară sare, usturoi şi verdeaţă. Această umplutură se pune pe fîşia de bostănel şi se rulează. Poftă bună!

23 iunie, 2013 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Salată de ton

Ingrediente: O conservă ton în ulei, 200 gr varză de pechin (chinezească), jumătate de ceapă roşie, un castravete, un grapefruit, 2 linguri miere, 3 linguri sos de soia, o linguriţă muştar granulat, ulei. Mod de preparare: Varza se rupe în bucăţi mici şi se amestecă împreună cu tonul. Grapefruitul se curăţă de coajă, se înlătură pelicula albă şi se taie[Read More…]

6 aprilie, 2013 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Salată de ton cu fasole boabe

Ingrediente: 500 gr paste de orice fel, fasole (conservate sau fierte), o ceapă medie, 250 gr roşii (cherry), o conservă de ton în ulei, sare, piper, o lingură de oţet balsamic, o legătură de părtunjel, zeamă de la o jumătate de lamîie. Mod de preparare: Fierbem pastele, le scurgem bine şi le călim în apă rece. Tăiem roşiile în jumătăţi,[Read More…]

23 martie, 2013 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Dovleac (bostan) cu orez şi stafide

Ingrediente: 0,5 kg orez, 100 gr stafide, 100 gr dovleac, 150 gr unt (sau margarină – pentru cei ce postesc), 2 linguri de zahăr, un pacheţel vanilie, sare după gust. Mod de preparare: Orezul se spală, se fierbe în apă sărată ca să fie fărîmicios. Dovleacul se curăţă de coajă şi seminţe, se taie bucăţi, se prăjeşte în ½ porţie[Read More…]

1 decembrie, 2012 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Cartofi umpluţi cu caşcaval

Ingrediente (4 porţii): Un kg cartofi, trei linguri ulei, două linguri sare de mare, o lingură chimen, şase roşii, o legătură de ceapă verde, 150 gr caşcaval, piper. Mod de preparare: Cuptorul se încinge la 200 de grade. Se spală cartofii şi se taie jumătăţi. Se tapetează cu aluminiu o tavă, apoi se unge cu ulei, se presară sare şi[Read More…]

1 septembrie, 2012 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Prăjitură cu prune şi brînză de vaci

Ingrediente (pentru 24 bucăţi): 450 gr unt, 600 gr zahăr, 7 ouă, 650 g făină, 750 gr brînză de vaci, două linguriţe praf de copt, un plic praf de budincă de vanilie, sucul şi coaja de la o lămîie, 2 kg prune, o linguriţă scorţişoară. Mod de preparare: Se amestecă 250 gr de unt cu 250 gr zahăr, se înglobează[Read More…]

11 august, 2012 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Salată cu ciuperci şi găină

Ingrediente: 250 gr file de pui, 70 gr ciuperci şampinioane, 70 gr caşcaval tare, 100 gr roşii cherry, o legătură frunze de salată, maioneză, smîntînă. Mod de preparare: Ciupercile se taie felii şi se rumenesc. Fileul de pui se prăjeşte pe ambele părţi pînă este gata, apoi se răceşte şi se taie ca şi ciupercile. Frunza de salată spălată şi[Read More…]

4 august, 2012 — Comments are Disabled —

Rețete culinare. Pui cu legume

Ingrediente: Un pui, 2 cepe mijlocii, 2 ardei dulci, 2 roşii, 8-10 ciuperci, un dovlecel, usturoi, ulei, jumătate de pahar de vin alb sec, sare, piper, verdeaţă. Mod de preparare: Puiul se taie bucăţi, se sărează, se pipărează, se rumeneşte pe tava încinsă cu ulei. Legumele se taie bucăţi mari, puţin se rumenesc într-o tava, aparte după care se adaugă[Read More…]

14 iulie, 2012 — Comments are Disabled —