Rețete culinare

În fotografie: Monica Pîrlici în curtea casei sale, la Zberoaia

În bucătărie cu… Monica Pîrlici

Dacă o cunoşteam, pînă acum, drept cea mai talentată dintre moldoveni, după ce a cîştigat concursul televizat ”Moldova are talent”, iată că acum revine în prim-plan şi ca o bucătăreasă iscusită. Aţi ghicit, este vorba de Monica Pîrlici, fetița în vîrstă de 11 ani din Zberoaia, Nisporeni. La începutul săptămînii trecute, a reuşit să obţină trei de ”da” la  primul[Read More…]

23 martie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol: www.goodfood.ro

În bucătărie cu… Galina Agafiţa | Salată de cartofi

Galina Agafiţa este directoarea Bibliotecii publice raionale „Grigore Vieru” din Călăraşi. Ne-a servit cu o salată de post, pe care o pregăteşte adesea şi este apreciată de toată lumea. „Cartoful nu produce nici o plictiseală, nu te saturi de el niciodată”, a făcut ea o remarcă. V-aţi data seama: ingredientul principal este cartoful. Galina Agafiţa are şi un secret pentru[Read More…]

16 martie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol: danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com

În bucătărie cu… Liuba Ciorici

Iată că am bătut şi la uşa bucătăriei Liubei Ciorici din Nisporeni. Pe lîngă faptul că este şefa Oficiului Stării Civile de aici, mai este şi o doamnă sîrguincioasă, deschisă, dar şi o gospodină de neîntrecut. Deoarece, în această săptămînă, am intrat în Postul Mare, Liuba Ciorici ne-a „servit” cu o mîncare de post pe care, spune dînsa, o prepară[Read More…]

8 martie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol: gurmandino.ro

În bucătărie cu… Ala Mutilică

Ala Mutilică este şefă serviciu la Biblioteca raională “Dimitrie Cantemir” din Ungheni. Dacă, anterior, dînsa, timp de luni bune, s-a îngrijit de rubrica “De la A la Z” din ziarul “Expresul”, de această dată iată că vine cu o reţetă din bucătăria turcească. Nu este de mirare, căci a locuit în Turcia o perioadă destul de îndelungată şi a reuşit[Read More…]

1 martie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol: www.dulciurifeldefel.ro

În bucătărie cu… Svetlana Badaşcă

Este profesoară de vioară la Şcoala de Arte din Călăraşi. Pe lîngă faptul că ştie a mînui cu iscusinţă arcuşul viorii, dînsa mai ştie să mînuiască, cu aceeaşi iscusinţă, şi ustensilele de bucătărie. Colegii o laudă pentru bucatele gustoase pe care ştie să le prepare doar ea. Ne-a „servit” şi pe noi cu o reţetă, pe care a furat-o de[Read More…]

22 februarie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol: mayas-esprit.blogspot.com

În bucătărie cu… Aurelia Andronachi

Este şefa Secţiei Cultură şi Turism din Nisporeni. Chiar dacă nu prea are timp să stea pe la bucătărie, totuşi dînsa a găsit timp să ne „servească” cu o raţă umplută, aşa cum numai ea ştie să o pregătească. A furat reţeta de la mama-soacră şi de atunci raţa umplută nu mai lipseşte de pe masa de sărbători. Oaspeţii, pur[Read More…]

15 februarie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol: curtandsusan.wordpress.com

În bucătărie cu… Tamara Cojocaru

Este coordonator servicii juridice şi sociale Ungheni al Institutului de Reforme Penale. Ne-a „servit” cu nişte plăcinţele, pe care le-a „prins” încă de la bunica sa. Cînd vrea să-şi alinte familia, o face cu aceste plăcinte delicioase, pe care le-a şi botezat „Plăcinte ca la bunica”. Atenţie! Atunci cînd pregătiţi plăcintele, în bucătărie trebuie să fie călduţ şi nici un[Read More…]

8 februarie, 2014 Comments are Disabled
La bucătărie cu… Galina Enachi

La bucătărie cu… Galina Enachi

Este specialist superior la Agenţia pentru Ocuparea Forţei de Muncă din Călăraşi. Dînsa ne-a „servit” cu o reţetă italiană, asigurîndu-ne că e vorba de o prăjitură foarte gustoasă, care se prepară foarte rapid. Mai mult ca atît, toţi care au gustat din ea, au rămas impresionaţi şi, la sigur, ne va plăcea şi nouă. Deci, să o încercăm! Prăjitură rapidă[Read More…]

1 februarie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol

În bucătărie cu… Elena Dobzeu

De astă dată am fost în bucătăria Elenei Dobzeu, primar de Grozeşti, Nisporeni. Dînsa ne-a împărtăşit o reţetă „furată” de la mama-soacră, pe care o împărtăşesc cu oricine. Rulade de sărbătoare Pentru 12 rulade sînt necesare: 5 kg de făină, 1 kg de zahăr, 1/2 kg de margarină, două pacheţele de drojdie, 20 de ouă, un litru de lapte. Se[Read More…]

25 ianuarie, 2014 Comments are Disabled
Imagine simbol: culinar.ro

În bucătărie cu… Angela Ciornea

Începînd cu acest număr, iniţiem o nouă rubrică: „În bucătărie cu…”. Ne-am deplasat, imaginar ce-i drept, în bucătăria Angelei Ciornea, coordonator regional la Asociaţia „APA Uncalnis”. Şi, cum sîntem în perioada sărbătorilor, dînsa ne-a „servit” cu o ciorbă rusească numită „Soleanka”. O pregăteşte adesea după sărbători, din produsele rămase prin frigider. „Este o mîncare ce-i place în mod special fiului[Read More…]

19 ianuarie, 2014 Comments are Disabled

000-017   000-080   000-089   000-104   000-105   000-106   070-461   100-101   100-105  , 100-105  , 101   101-400   102-400   1V0-601   1Y0-201   1Z0-051   1Z0-060   1Z0-061   1Z0-144   1z0-434   1Z0-803   1Z0-804   1z0-808   200-101   200-120   200-125  , 200-125  , 200-310   200-355   210-060   210-065   210-260   220-801   220-802   220-901   220-902   2V0-620   2V0-621   2V0-621D   300-070   300-075   300-101   300-115   300-135   3002   300-206   300-208   300-209   300-320   350-001   350-018   350-029   350-030   350-050   350-060   350-080   352-001   400-051   400-101   400-201   500-260   640-692   640-911   640-916   642-732   642-999   700-501   70-177   70-178   70-243   70-246   70-270   70-346   70-347   70-410   70-411   70-412   70-413   70-417   70-461   70-462   70-463   70-480   70-483   70-486   70-487   70-488   70-532   70-533   70-534   70-980   74-678   810-403   9A0-385   9L0-012   9L0-066   ADM-201   AWS-SYSOPS   C_TFIN52_66   c2010-652   c2010-657   CAP   CAS-002   CCA-500   CISM   CISSP   CRISC   EX200   EX300   HP0-S42   ICBB   ICGB   ITILFND   JK0-022   JN0-102   JN0-360   LX0-103   LX0-104   M70-101   MB2-704   MB2-707   MB5-705   MB6-703   N10-006   NS0-157   NSE4   OG0-091   OG0-093   PEGACPBA71V1   PMP   PR000041   SSCP   SY0-401   VCP550