Rozmarinul – planta aromată și condimentată din grădina ta
Rozmarinul (Rosmarinus officinalis) se cultivă ca plantă condimentată, ornamentală sau medicinală. Partea utilă a plantei o constituie lăstarii anuali cu frunzele specific aromate, utilizate în compoziția diferitelor salate sau pentru aromatizarea unor produse realizate la cuptor . Frunzele și lăstarii conțin ulei volatil, flavonoide, oxizi, cetone, acid glicolic și gliceric, vitamina C, iar semințele sînt bogate în ulei gras și[Read More…]
Comentarii