Pe nisporeneanca Elena Șarpe am întâlnit-o la Bruxelles. Era la lucru. Alerga din colo încoace, voia să le reușească pe toate: și pe noi, jurnaliștii moldoveni, să ne servească cu pizza, și să mai schimbe o vorbă, și să răspundă la telefon, și să livreze pizza la domiciul clienților…

Le făcea pe toate cu zâmbetul pe buze.

Cu trei ani în urmă, Elena și-a deschis la Bruxelles o pizzerie, într-un cartier unde sunt cei mai mulți români, dar și moldoveni. Chiar de la intrare am citit: ”Vă aștept cu drag!”.

Iar cei cărora le sunt adresate aceste cuvinte, în română, vin aici cu drag, pentru că la ea e cea mai gustoasă pizza.
”Am propriile rețete de pizza românească, moldoveanescă, plus alte feluri de pizza. Am căutat special pentru pizzeria noastră o zonă unde să fie de-ai noștri. Am reușit. Îi mulțumesc lui Dumnezeu pentru succesul meu, căci, probabil, sunt unica moldoveancă de aici care are propria pizzerie”, spone Elena.

Este o pizzerie de familie, în care lucrează ea și soțul ei, Joseph. Bineînțeles că Joseph este cel ce prepară pizza. Ea administrează afacerea.

De fapt, începutul afacerii lor a fost pus în Italia, unde au muncit cot la cot 12 ani. ”Dar preparam pizza doar trei luni pe an, în sezonul estival. În celelalte luni nu făceam nimic și ne plictiseam. Așa că, la un moment, am decis să venim în Belgia”, își mai amintește Elena. Au venit, au analizat și și-au deschis pizzeria.

La început, nu i-a plăcut clima, s-a adaptat greu. Acum, însă, nu ar schimba Belgia nici pentru o altă țară, nici pentru Moldova, unde a trăit 18 ani, nici pentru Italia, unde a stat 12 ani.  ”Aici îmi place totul. Oamenii sunt tratați de la egal la egal, ceea ce nu se întâmplă în Moldova sau Italia”, spune tânăra de 34 de ani.

Visul ei cel mai mare este să-și deschidă o cafenea, cu diverse feluri de bucate și băuturi. Localul pe care îl are acum e foarte mic, așa că piuzza e livrată clienților. Și mai are un vis Elena: își dorește o casă proprie, unde să poată crește flori și legume.

Când a plecat din Nisporeni, în Italia, la mama ei, avea doar 18 ani. Și acum își amintește cu drag de orașul ei natal. Când revine acasă, o cuprinde un val de emoții. Dar zice că nu-și dorește să se întoarcă în Moldova. ”Acolo simt că mă pierd, nu pot să rezolv absolut nimic, îmi trebuie pe cineva care să mă ia de mână să îmi arate ce să fac. În schimb, aici  mă simt în largul meu, mă integrez destul de repede”, explică.
Elena nu își imaginează să facă altceva decât pizza. Pentru ea și soțul ei pizza e o artă.
Tot ceea ce își dorește la moment, e să aibă sănătate, pentru că banii pe care îi face îi ajunge pentru un trai decent în Belgia.

Apropo, am mers în Belgia într-o vizită de studiu, împreună cu alți șase colegi jurnaliști din presa regională, organizată de Delegația Uniunii Europene în Republica Moldova.

Video: Media TV Cimișlia

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

(371 vizualizări)

000-017   000-080   000-089   000-104   000-105   000-106   070-461   100-101   100-105  , 100-105  , 101   101-400   102-400   1V0-601   1Y0-201   1Z0-051   1Z0-060   1Z0-061   1Z0-144   1z0-434   1Z0-803   1Z0-804   1z0-808   200-101   200-120   200-125  , 200-125  , 200-310   200-355   210-060   210-065   210-260   220-801   220-802   220-901   220-902   2V0-620   2V0-621   2V0-621D   300-070   300-075   300-101   300-115   300-135   3002   300-206   300-208   300-209   300-320   350-001   350-018   350-029   350-030   350-050   350-060   350-080   352-001   400-051   400-101   400-201   500-260   640-692   640-911   640-916   642-732   642-999   700-501   70-177   70-178   70-243   70-246   70-270   70-346   70-347   70-410   70-411   70-412   70-413   70-417   70-461   70-462   70-463   70-480   70-483   70-486   70-487   70-488   70-532   70-533   70-534   70-980   74-678   810-403   9A0-385   9L0-012   9L0-066   ADM-201   AWS-SYSOPS   C_TFIN52_66   c2010-652   c2010-657   CAP   CAS-002   CCA-500   CISM   CISSP   CRISC   EX200   EX300   HP0-S42   ICBB   ICGB   ITILFND   JK0-022   JN0-102   JN0-360   LX0-103   LX0-104   M70-101   MB2-704   MB2-707   MB5-705   MB6-703   N10-006   NS0-157   NSE4   OG0-091   OG0-093   PEGACPBA71V1   PMP   PR000041   SSCP   SY0-401   VCP550  

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: