Daniela Bernic are 33 ani și este originară din satul Petrești, Ungheni. În vara anului 2010, a ales să migreze în Quebec, Canada,  împreună cu soțul și fetița sa.

Acolo, în Canada, a apărut și cea de-a doua fetiță, dar și oportunități de a-și face o viață mai bună. În prezent, Daniela este nutriționistă la o clinică din Quebec, după ce a studiat la Universitatea Laval, unde a făcut și masteratul în domeniul nutriției.

Decizia nu a fost ușoară, dar viitorul nu-l vedeau acasă
În Republica Moldova a absolvit Facultatea Tehnologie și Management în Industria Alimentară, filiera francofonă, la Universitatea Tehnică din Moldova. A rămas la universitate, unde a lucrat în calitate de lector și și-a început doctorantul. Nu l-a terminat, însă. Pentru ea prioritar a fost proiectul emigrării.
”De ce am plecat? Este foarte greu să răspund la această întrebare, pentru că nu a fost un singur element care a contribuit, dar un ”cocktail. Viitorul copiilor, mentalitea țărilor dezvoltate și birocrația de acasă au fost sigur trei elemente decisive”, ne-a spus.
Foarte mult a ajutat-o faptul că era deja cunoscută cu Quebecul și viața de acolo. În anul 2004, fiind studentă, a obținut o bursă de studii la Universitatea Laval din acest oraș.
Atunci, a revenit acasă. Avea speranțe mari și ambiții. Totuși, în 2009 a decis: pleacă. În Canada. De data aceasta, cu familia.
Deși cunoștea bine orașul, totuși, viața cu familia a fost o nouă experiență.
Începutul de la zero nu este ușor, dar atitudinea pozitivă a soțului ne-a permis să avansăm cu capul sus”, a făcut dânsa o remarcă.

Patru valize și un copil mic
Daniela mărturisește că totul s-a întâmplat atât de repede, încât nu au avut un plan bine stabilit. Odată ce au obținut actele, s-au și trezit în avion.  Inițial, a încercat să se încadreze în piața muncii, bazându-se pe cu cunoștințele și studiile de acasă. Dar…
Cum venim dintr-o țară puțin dezvoltată, pe care lumea nu prea o cunoaște, e dificil să-ți valorifici competențele.  Am început de la un mic job într-un restaurant. Fiind însărcinată cu al doilea copil, nu imi imaginam să stau acasă și să nu fac nimic. Am decis să fac studii suplimentare.  În provincia Quebec este destul de realizabil acest vis, deoarece unele creșe primesc copiii de la patru luni”.
Am întrebat-o dacă nu o mustră conștiința că și-a dus copilul atât de devreme la creșă. ”Nu. Din contra, cred că micuții care sunt încadrați mai devreme în instituții de acest gen, au un sistem imunitar mai bun și o atitudine socială mai dezvoltată”, a răspuns.

O idee bună
Astăzi, activează într-o clinică privată. Face consultații individuale, oferă servicii de etichetare și analiză a diferitor produse, participă la conferințe.
Mărturisește că nu a fost visul ei să devină nutriționistă. Își dorea mai degrabă  să facă studii în domeniul sănătății. Totuși, susține că a fost o idee bună să combine studiile în alimentație din Republica Moldova cu cele din domeniul sănătății.
Fiind întrebată dacă acasă, în Republica Moldova, ar fi putut să se afirme ca nutriționistă, Daniela Bernic a răspuns imediat: ”Nu”, după care a explicat și de ce: ”În primul rând, nu există posibilitatea de a obține cunoștințele pe care le poți obține în Canada. Iar ca să fii un bun nutriționist, trebuie să ai și cunoștințe medicale, și cunoștințe bune în ceea ce privește alimentele. În plus, nutriționistul este văzut deseori în Republica Moldova ca cel care te face să slăbești. Dar aceasta este o parte foarte mică din activitățile reale”.
Daniela este mulțumită de activitatea sa. Lucrează la clinică de peste trei ani și se bucură de respect și înțelegere.

Implicată în proiecte sociale
Nu obișnuiește să-și facă planuri mari. Este implicată mult social, asfel încât îi rămâne puțin timp pentru a se gândi la planurile de viitor. Mereu deschisă spre schimbări, Daniela afirmă că nu-i place să facă același lucru mult timp. În câteva luni, va începe un nou proiect: va coordona o tabără de vară pentru copii, unde aceștia vor învăța a găti în prezența unui bucătar renumit, vor învăța care este valoarea alimentelor pentru un corp și o minte sănătoasă.
Este o tabără de zi, unde părinții aduc copii dimineața și seara îi iau acasă. Se va desfășura la Universitatea în care am studiat. Aici terenurile nu sunt date pentru construcții (râde), dar sunt folosite în beneficiul populației. Iar universitatea dispune de un lot mare, pe care cresc diferite plante, fructe, legume. Va fi oferită pentru tabără și bucătăria universității, care, vara, este liberă”.
Activitatea pe care o desfășoară o motivează să ajute oamenii să fie mai sănătoși și dispuși să ducă un mod sănătos de viață.

P.S. Pentru edițiile următoare v-am pregătit câteva recomandări despre ce înseamnă nutriție corectă, cum vede Daniela Bernic alimentația oamenilor în Republica Moldova, diversele diete de care abuzează moldovenii. Urmăriți-ne!

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

(608 vizualizări)

000-017   000-080   000-089   000-104   000-105   000-106   070-461   100-101   100-105  , 100-105  , 101   101-400   102-400   1V0-601   1Y0-201   1Z0-051   1Z0-060   1Z0-061   1Z0-144   1z0-434   1Z0-803   1Z0-804   1z0-808   200-101   200-120   200-125  , 200-125  , 200-310   200-355   210-060   210-065   210-260   220-801   220-802   220-901   220-902   2V0-620   2V0-621   2V0-621D   300-070   300-075   300-101   300-115   300-135   3002   300-206   300-208   300-209   300-320   350-001   350-018   350-029   350-030   350-050   350-060   350-080   352-001   400-051   400-101   400-201   500-260   640-692   640-911   640-916   642-732   642-999   700-501   70-177   70-178   70-243   70-246   70-270   70-346   70-347   70-410   70-411   70-412   70-413   70-417   70-461   70-462   70-463   70-480   70-483   70-486   70-487   70-488   70-532   70-533   70-534   70-980   74-678   810-403   9A0-385   9L0-012   9L0-066   ADM-201   AWS-SYSOPS   C_TFIN52_66   c2010-652   c2010-657   CAP   CAS-002   CCA-500   CISM   CISSP   CRISC   EX200   EX300   HP0-S42   ICBB   ICGB   ITILFND   JK0-022   JN0-102   JN0-360   LX0-103   LX0-104   M70-101   MB2-704   MB2-707   MB5-705   MB6-703   N10-006   NS0-157   NSE4   OG0-091   OG0-093   PEGACPBA71V1   PMP   PR000041   SSCP   SY0-401   VCP550  

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: