Imagine-simbol
Imagine-simbol

Galina Lazu din Năpădeni este educatoare la grădiniță. Concomitent, crește trei vaci mulgătoare, de la care adună circa 180 de litri de lapte pe săptămînă. De la o vreme, însă, e nevoită să hrănească porcii cu lapte sau alte produse derivate.

De ce? Nu are cui le vinde. ”Mergem și la piața din Cornești, și la cea din Ungheni, dar, de multe ori, nu avem cumpărători, chiar dacă cerem pe un kilogram de brînză numai 25 de lei”, face dînsa o remarcă.

”Acum zece ani, în sat exista un punct de colectare a laptelui. Lumea știa că muncește, se chinuie, dar la finele lunii era sigură că va primi un ban pentru laptele adunat. Acum situația este foarte gravă. Creștem aceste animale, le hrănim, din dorința de a cîștiga o bucată de pîine. Dar…  nu avem ce face cu produsele obținute”, povestește femeia, după care întreabă: ”Oare unde se uită statul?

De ce nu acordă atenție oamenilor de la sate?”.

Ce-i de făcut?
”Lipsa punctelor de colectare a laptelui este comună pentru toate localitățile din zona Cula. I-am vorbit în acest sens pînă și ministrului Agriculturii și Industriei Alimentare, Eduard Grama, dar, deocamdată, nu am primit nici un răspuns”, a declarat pentru ”Expresul” Maria Artiomov, primar de Năpădeni. Dînsa ne-a mai comunicat că, anterior, a discutat și cu șefii fabricilor de lactate din Călărași, Fălești, Bălți cu privire la deschiderea unui punct de colectare a laptelui în zona respectivă. Aceștia nu au vrut nici să audă de așa ceva. ”Ni s-a explicat că deschiderea unui astfel de punct de colectare necesită investiții mari, pe care nimeni nu vrea să le suporte. În plus, s-ar adăuga și cheltuielile de transport, care la fel sînt destul de mari”, a mai spus primarul, după care a conchis: ”Mai pe scurt, lor le este mai convenabil să producă lapte din prafuri și fel de fel de prostii, decît să vină să cumpere lapte natural de la producătorii noștri”.

Ce spune fabrica de lactate din Călărași, unica din zona Ungheni-Nisporeni-Călărași?
Trebuie de menționat că nu ne-a fost ușor să obținem datele de contact ale conducerii fabricii, dar și să luăm legătura cu cineva de acolo. Am reușit în cele din urmă. Totuși, directorul de marcheting al fabricii, Asea Mustață, pe care am găsit-o la telefon, nu a fost prea vorbăreață. Auzind că are de a face cu presa, dînsa a declarat scurt: ”Noi am avut cîteva experiențe neplăcute în urma comunicării cu presa și nu mai oferim nici o informație. Tot ce vă interesează puteți afla de pe site-ul fabricii”.

Accesăm site-ul. Aflăm că întreprinderea colectează lapte de la mai multe ferme de vaci din Republica Moldova, inclusiv de la o fermă din satul Bușila, Ungheni și de la una din satul Nișcani, Călărași. Atît.

Am decis să verificăm informația.
Primarul de Bușila, Valeriu Todirica, ne-a spus că în sat există un punct de colectare a laptelui. Și el aduce aici, în fiecare dimineață, laptele de la vaca, pe care o are în gospodărie. Pentru fiecare litru i se plătește 4 lei. ”Doar în luna mai sătenii au vîndut lapte în sumă totală de 150 mii de lei. Sîntem foarte mulțumiți”, a subliniat primarul.

”Nu există un punct de colectare a laptelui!”, susține sus și tare Dumitru Ciocîrlan, cel care se ocupă de colectarea laptelui la Bușila. ”Vă rog să mă înțelegeți corect, eu sînt proprietarul unei ferme de vaci din sat și laptele obținut îl livrez fabricii din Călărași, nicidecum cel adunat de la oameni”, a explicat dînsul, după care a recunoscut că a colectat, totuși, lapte de la cîțiva cetățeni din sat, inclusiv de la primar. Dar a fost o excepție și nu normalitate. ”Eu am vrut să ajut acești oameni colectînd laptele de la ei, dar nu am autorizație în acest sens și nu vreau să-mi creez probleme în plus”, a mai spus Dumitru Ciocîrlan, refuzînd să ofere informații despre numărul de vaci și cantitatea de lapte care ajunge la fabrica din Călărași.

La Nișcani, la primărie ni s-a comunicat că în sat nu există un punct de colectare a laptelui de la cetățeni. De fapt, nici nu e nevoie. Asta, pentru că, potrivit reprezentanților autorităților publice locale, cireada satului este foarte mică, de circa 120 de vaci.

În schimb, la Nișcani există o fermă de vaci cu circa 450 de capete. Anume de aici laptele este livrat cu regularitate la fabrica de lactate din Călărași.
Gheorghe Stratan, proprietarul fermei, a confirmat că, în prezent, nu e rentabil să deschizi puncte de colectare a laptelui de la cetățeni. A explicat și de ce: ”Statul impune atîtea condiții, că ne trece pofta să mai facem ceva în acest domeniu”.

Fabricilor de lactate le este mult mai convenabil să colecteze lapte de la ferme decît de la cetățeni. ”La ferme mulsul se efectuează mecanizat, iar laptele proaspăt muls, care are o temperatură de 37 de grade, ajunge direct într-un vas mare de răcire, astfel că, în 5-10 minute, se răcește pînă la 5 grade. De aici produsul se încarcă în cisterne și este transportat la fabrică”, a comunicat Gheorghe Stratan, menționînd, totodată, că laptele adunat de la oameni ar trebui să parcurgă un drum mai lung și mai anevoios pînă la fabrică.

Ce spune ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Eduard Grama?
”În prezent, avem probleme mari în ceea ce privește colectarea laptelui de la cetățeni. Vă spun și de ce. Se știe că vecinii noștri ucraineni, ca să-și întrețină industria lor care e la pămînt, sînt nevoiți să-și vîndă materia primă la un preț de nimic. Astfel, aduc la noi laptele proaspăt. Unul dintre producătorii de produse lactate de la noi chiar a recunoscut că îi este mai convenabil să transporte lapte proaspăt din Ucraina decît să-l colecteze din Republica Moldova.

Guvernul a întreprins deja unele măsuri de restricționare a importului de lapte. Problema în cauză urmează s-o discutăm în timpul apropiat cu reprezentanții Asociației naționale lapte-carne în vederea găsirii unor soluții”.

Apropo, Valeriu Echim, șeful Direcției Siguranța Alimentelor din Ungheni, susține că mai bine ar exista punctele de colectare a laptelui în sate decît populația ar cumpăra laptele și alte produse lactate de la piață, de la producători ocazionali.  În cazul în care ar exista asemenea puncte de colectare, ar exista și specialiști, responsabili de calitatea laptelui, dar și de inspectarea animalelor, ceea ce ar exclude orice risc pentru sănătatea omului.

If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.

(432 vizualizări)


( ! ) Notice: Undefined variable: commenttitle in /var/www/expresul.md/htdocs/wp-content/plugins/facebook-comments-sync/comments.php on line 51
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000404872{main}( ).../index.php:0
20.0001405656require( '/var/www/expresul.md/htdocs/wp-blog-header.php' ).../index.php:18
30.24758730656require_once( '/var/www/expresul.md/htdocs/wp-includes/template-loader.php' ).../wp-blog-header.php:73
40.25648767488include( '/var/www/expresul.md/htdocs/wp-content/themes/alpha/single.php' ).../template-loader.php:74
50.49979364192comments_template( ).../single.php:149
60.50119381776require( '/var/www/expresul.md/htdocs/wp-content/plugins/facebook-comments-sync/comments.php' ).../comment-template.php:1472

000-017   000-080   000-089   000-104   000-105   000-106   070-461   100-101   100-105  , 100-105  , 101   101-400   102-400   1V0-601   1Y0-201   1Z0-051   1Z0-060   1Z0-061   1Z0-144   1z0-434   1Z0-803   1Z0-804   1z0-808   200-101   200-120   200-125  , 200-125  , 200-310   200-355   210-060   210-065   210-260   220-801   220-802   220-901   220-902   2V0-620   2V0-621   2V0-621D   300-070   300-075   300-101   300-115   300-135   3002   300-206   300-208   300-209   300-320   350-001   350-018   350-029   350-030   350-050   350-060   350-080   352-001   400-051   400-101   400-201   500-260   640-692   640-911   640-916   642-732   642-999   700-501   70-177   70-178   70-243   70-246   70-270   70-346   70-347   70-410   70-411   70-412   70-413   70-417   70-461   70-462   70-463   70-480   70-483   70-486   70-487   70-488   70-532   70-533   70-534   70-980   74-678   810-403   9A0-385   9L0-012   9L0-066   ADM-201   AWS-SYSOPS   C_TFIN52_66   c2010-652   c2010-657   CAP   CAS-002   CCA-500   CISM   CISSP   CRISC   EX200   EX300   HP0-S42   ICBB   ICGB   ITILFND   JK0-022   JN0-102   JN0-360   LX0-103   LX0-104   M70-101   MB2-704   MB2-707   MB5-705   MB6-703   N10-006   NS0-157   NSE4   OG0-091   OG0-093   PEGACPBA71V1   PMP   PR000041   SSCP   SY0-401   VCP550  

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: